La Coppa di testa di Norcia del nostro Artigiano dei Salumi è conosciuta e rinomata per il suo gusto speciale, capace di soddisfare qualsiasi palato. Al taglio si presenta di colore rosato, rosa scuro, la fetta è omogenea, non frastagliata, elastica e con consistenza buona. Le nervature bianche evidenziano la presenza di parti cartilaginee delle orecchie. Il profumo è delicato ma speziato.
Coppa di testa di Norcia
Coppa di testa di Norcia
€14.65
Descrizione
PEZZATURA: Trancio da 900 grammi circa.
NOTE SPECIFICHE: Polpa di testa suina ed aromi naturali; confezione sottovuoto.
INGREDIENTI: Testa di suino, cotenna, sale, pepe, aglio, aromi naturali, saccarosio, E621, Antiossidante E301, conservante E250. Prodotto senza coloranti, senza glutine, Latte e suoi derivati. Budello non edibile.
PRODUTTORE: L’Artigiano dei salumi SALVATORI – Norcia (PG).
VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 355 kcal/ 1388 kj, grassi 28.7g / di cui saturi 9.81 g, carboidrati 0.8 g/ di cui zuccheri 0.8 g, proteine 18.4g, sale 0.8g
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare a + 4°C.
SCADENZA MEDIA: 90/120 giorni.
