Il guanciale piccante è uno dei prodotti più apprezzati della norcineria e dagli amanti dei sapori forti ma non sopraffacenti, ingrediente principale della amatriciana e della carbonara, due dei piatti italiani più conosciuti e imitati in tutto il mondo. All’occhio presenta un colore rosso vivo ed arancione, naturalmente derivato dalle spezie che lo decorano e lo insaporiscono e che gli donano un profumo consistente anche dall’interno della confezione. Per gustare a pieno il guanciale piccante è necessario estrarre la cotenna e tagliare il prodotto a mano dividendolo in striscioline, a questo punto è pronto per essere usato nella preparazione di gustosissimi sughi artigianali o semplicemente essere spalmato sul pane fresco.
Guanciale Piccante di Norcia
Guanciale Piccante di Norcia
€20.29
Descrizione
PEZZATURA: 1200 grammi circa.
NOTE SPECIFICHE: Guancia di suino stagionato con venature magre unite al grasso pregiato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: circa 15 giorni, guanciale intero.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
INGREDIENTI: Guanciale di suino, sale, aromi naturali, peperoncino, destrosio. Prodotto senza coloranti, senza glutine, Latte e suoi derivati. Antiossidanti E301, Conservanti E250 E252.
VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 626kcal/2615 kj, grassi 63g/ di cui saturi 25.2g, carboidrati 0g/ di cui zuccheri 0g, proteine 14.15g, sale 3.23g
PRODUTTORE: L’Artigiano dei salumi SALVATORI – Norcia (PG).
SCADENZA MEDIA: 20/40 giorni.
