La vera pizza di Pasqua al formaggio, prodotta secondo la tradizione Umbra, come si faceva una volta. Cotta nel forno a legna e senza conservanti. Prodotta la notte e spedita la mattina stessa.
PESO: 700 grammi circa
La nostra pizza (o torta) al formaggio non contiene conservanti ed ha una scadenza di circa 7/10 giorni dalla data di produzione, per questo motivo la spediamo il giorno stesso in cui viene sfornata! Il perfetto abbinamento è con i salumi, ma può essere accompagnata anche con salse. E’ un prodotto che si trova solamente nel centro Italia, specialmente con queste caratteristiche (senza conservanti e cotta nel forno a legna) perciò potrai acquistarla solamente qui.
La Pizza di Pasqua al Formaggio in realtà è una torta. Dal sapore rustico e deciso di formaggio è una preparazione tipica umbra. Si tratta di una torta salata soffice, ricca e molto saporita a base di un misto di formaggi stagionati. Solitamente di forma cilindrica o, in alcuni casi, anche di forma allungata più bassa. La torta al formaggio viene consumata per tradizione la mattina di Pasqua accompagnata da uova sode e dai Salumi tipici della tradizione.
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