Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura (soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.
Ragù d’ Oca
Descrizione
PEZZATURA: 212 grammi.
PROVENIENZA: Toscana
INGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne oca 29%, Cipolla, Carote, sedano, vino rosso (solfiti) , carne bovina 6%, Fegato di Anatra 6%, pancetta Stagionata 3%(Carne di Suino, Sale, Aglio, Pepe), olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, aglio. Origine del pomodoro: Italia.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.
SCADENZA MEDIA: 12 mesi
Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 221 KCal 924.7 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 13g 19% Grassi Saturi 3.7g 18% Carboidrati 5g 2% di cui Zuccheri 4g 4% Proteine 21g 42% Sale 1.1g 18%
PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I – Subbiano (AR) – 52010
