La salamella Norcina, appartenente alla tradizione romana, è caratterizzata dalla tipica forma a ferro di cavallo. Gustosissima, la grana media le dona un sapore dolce e intenso.
Salamella di Norcia
Salamella di Norcia
€17.50
Descrizione
PEZZATURA: 700 grammi circa – Prodotto soggetto a calo peso naturale.
NOTE SPECIFICHE: Salamella grana fine insaccata in budello naturale gentile.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 25-30 giorni – Forma: tipica a ferro di cavallo.
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali. Antiossidanti: E301. Conservante: E250, E252. – Prodotto senza coloranti, senza glutine, Latte e suoi derivati. Budello non edibile.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
SCADENZA MEDIA: 60/90 giorni.
VALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 450 kcal/1864kj, grassi 38.1g/ di cui saturi 13.9g, carboidrati 1.5g/ di cui zuccheri 1g, proteine 22.4g, sale3.95g
PRODUTTORE: L’Artigiano dei salumi SALVATORI – Norcia (PG).
